Calendrier des ventes de viande de PORC, de VEAUX et VACHES

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Viande de …Commander AU PLUS TARDDisponible à la ferme à partir de
Veau dimanche 15 maià partir de vendredi 20 mai
Veau dimanche 12 juinà partir de vendredi 17 juin
Bœuf dimanche 26 juinà partir de vendredi 1er juillet
Veau dimanche 10 juilletà partir de vendredi 15 juillet
Porcdimanche 24 juilletà partir de vendredi 29 juillet
Bœuf dimanche 7 aoûtà partir de vendredi 12 août
DLC viande de porc : 15 jours à l’emballage (sauf abats), qui a lieu le mercredi précédent le vendredi indiqué ci-dessus. DLC viande de bœuf et de veau : 21 jours à l’emballage (sauf abats et viande hachée assaisonnée), qui a lieu le mercredi précédent le vendredi indiqué ci-dessus.

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