| Viande de … | Commander AVANT | Viande disponible |
| Bœuf | AVANT vendredi 7 février | à partir de vendredi 14 février |
| Bœuf | AVANT vendredi 3 avril | à partir de vendredi 10 avril |
| Bœuf | puis juin | |
| Porc | à partir de juin / juillet | |
| Veau | peut-être du veau en juin / juillet / août ! |