Calendrier des ventes de viande de PORC, de VEAUX et VACHES

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Viande de …Commander AU PLUS TARDDisponible à la ferme à partir de
Porc lundi 3 octobreà partir de vendredi 7 octobre
Veaulundi 24 octobreà partir de vendredi 28 octobre
Bœuf lundi 31 octobre à partir de vendredi 4 novembre
Porc lundi 14 novembre à partir de vendredi 18 novembre
Porc lundi 5 décembreà partir de vendredi 9 décembre
Bœuf lundi 12 décembre à partir de vendredi 15 décembre
DLC viande de porc : 15 jours à l’emballage (sauf abats), qui a lieu le mercredi précédent le vendredi indiqué ci-dessus. DLC viande de bœuf et de veau : 21 jours à l’emballage (sauf abats et viande hachée assaisonnée), qui a lieu le mercredi précédent le vendredi indiqué ci-dessus.

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